Las mesas del Irati, Ariztokia

Seguimos repasando las mesas panorámicas del valle de Aezkoa, colocadas en lugares estratégicos por el Consorcio Turístico del Pirineo Navarro, cuya información se recoge en el libro que podéis adquirir en la Oficina de Turismo de Aribe. 

Los Textos son de Nerea Calvar, Ramón Martín y Antonio Mateo, las bellas acuarelas que en estas entradas quedan deslucidas (realmente preciosas cuando nos acercamos a las mesas) son del Estudio Sarima. 

Hoy vamos a ver que leemos en la Mesa Panorámica del mirador de Ariztokia, que se levanta sobre un peñón, cerquita del pueblo de Garralda, tomando el desvío que va hacia Olaldea (Oroz-Betelu).

El robledal de albar de Betelu es una de las joyas naturalísticas con las que cuenta el Pirineo Navarro. Es una de las mayores y mejor conservadas extensiones de bosque de este tipo del Sur de Europa. Entre sus muchos ejemplares extraordinarios conserva un roble catalogado como Árbol Monumental de Navarra que supera los 600 años y los 20 metros de altura.

La Casa de Baños de Iturrialdea data de 1768, cuando unvecino de Aribe solicita permiso para edificar en torno a una fuente medicinalconocida desde antaño. Tuvo fama y esplendor en el siglo XIX, y hasta el propioErnest Hemingway tomó sus aguas en sus días de pesca en el río Irati.

Las almadías o balsas de troncos anudados fueron el medio de transporte tradicional de la madera del Pirineo. Ya desde el siglo XIV son célebres los almadieros del Irati, el Salazar y el Esca, que se aventuraban río abajo hasta Sangüesa, e incluso llegaban por el Ebro hasta Zaragoza y Tortosa.

El aprovechamiento eléctrico del río Irati es intenso, contando con tres centrales muy productivas: Las de Irabia y Betolegi en Aezkoa, y la de Olaldea en Oroz-Betelu. Construidas a principios del siglo XX, todavía conservan a pleno rendimiento parte de su maquinaria originaria, como esta de Olaldea de 1913.

El pico mediano es un pájaro carpintero típico de robledales maduros, que presenta poblaciones dispersas en la franja norte de la Península, desde la Cordillera Cantábrica hasta el Pirineo. Su presencia en el robledal de Betelu es un indicador de su alto grado de conservación.

Las aves carroñeras forman parte inseparable del paisaje ganadero del Pirineo Navarro. Estas aves contribuyen de forma trascendental a cerrar el ciclo de la materia en los ecosistemas, ejerciendo una importante labor sanitaria en los mismos.

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Beteluko harizti kandugabea Nafarroako Pirinioetan naturak duen bitxietakoa da. Europako hegoaldean hobekien gordetako baso handienetakoa da. Ale bikainak ditu, horien artean Nafarroako Zuhaitz Monumentua deklaratutakoa, 600 urte eta 20 metroko altuera duena.

Iturrialdeko Bainuetxea 1768. urtekoa da. Urte horretanAribetar batek ur sendagarriko iturriaren ondoan etxea altxatzeko baimenaeskatu zuen. Leku ospetsua izan zen XIX. mendean,  Ernest Hemingway-k ere ur horietan bainatuzen Irati ibaira arrantza egitera etortzen ohi zen horietako batean.

Almadiak edo elkarri lotutako enbor baltsak zura garraiatzeko Pirinioetan erabilitako modua 

da. XIV. mendean egin ziren ezagun Irati, Zaraitzu eta Eskako almadizainak.  Ibaian beherajoaten ziren Zangozaraino, baita Zaragoza eta Tortosaraino ere.

Elektrika indarraren aprobetxamendua handia da Iratin. Produkzio handiko hiru zentral ditu: Irabia eta Betolegi, Aezkoan;  eta Olaldea, Oroz-Betelun. XX. mendearen hasieran egin ziren eta oraindik produktibitate bete-betean mantentzen dute hasierako makina batzuk, Olaldeakoak esaterako (1913. urtekoa).

Okil ertaina harizti helduetan bizi den okila da. Penintsulako iparraldean zehar, Kantauriko  mendietan hasi eta Pirinioetaraino, sakabanatutako populazioak daude. Beteluko hariztian egotea kontserbazio maila handiko adierazgarria da.

Hegazti sarraskijaleak  Nafarroako Pirinioetako abeltzaintzarekin lotutako paisajren atala dira. Hegazti horiek ezinbestekoak dira ekosistemetako materiaren zikloa ixteko, eta egiteko garrantzitsua dute bertako osasunaren alorrean.

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La chênaie rouvre de Betelu est l’un des joyaux naturels que les Pyrénées Navarraises abritent. Elle constitue une des étendues de forêt de ce type les plus vastes et les mieux conservées du Sud de l’Europe. Parmi ses nombreux spécimens exceptionnels, elle conserve un chêne répertorié comme Arbre Monumental de Navarre de plus de 600 ans et de plus de 20 mètres de haut.

La Maison des Bains d’Iturrialdea date de 1768, quand unhabitant d’Aribe demande l’autorisation de construire autour d’une fontainemédicinale connue depuis longtemps. Elle acquit renommée et splendeur au XIXesiècle ; Ernest Hemingway lui-même vint prendre ses eaux lors de ses journéesde pêche sur l’Iraty.

Les radeaux ou trains de bois furent le moyen de transport traditionnel du bois des Pyrénées. Les radeliers de l’Iraty, du Salazar et de l’Esca qui s’aventuraient en aval jusqu’à Sangüesa, voire arrivaient par l’Èbre jusqu’à Saragosse et Tortosa, sont célèbres dès le XIVe siècle.

L’exploitation électrique de l’Iraty est intense, comptant trois centrales très productives : celles d’Irabia et de Betolegi à Aezkoa, et celle d’Olaldea à Oroz-Betelu. Construites au début du XXe siècle, elles conservent encore à plein rendement une partie de leurs premières machines, comme celle d’Olaldea de 1913.

Le pic mar est un oiseau charpentier typique des chênaies arrivées à maturité, qui présente des peuplements dispersés sur le littoral nord de la Péninsule Ibérique, de la Cordillère Cantabrique jusqu’aux Pyrénées. Sa présence dans la chênaie de Betelu révèle son haut niveau de conservation.

Les oiseaux charognards font partie intégrante du paysage d’élevage des Pyrénées Navarraises. Ces oiseaux contribuent énormément à fermer le cycle de la matière dans les écosystèmes en exerçant une protection sanitaire importante sur eux.

Las mesas del Irati, Azpegi

Continuamos repasando las mesas panorámicas colocadas en diferentes puntos de Aezkoa y Salazar. En esta ocasión nos vamos a ver que cuenta la de Azpegi.

Una parte de los pastos comunales aezkoanos son aprovechados en verano por ganado del Valle de Garazi (País de Cisa) junto con el de Aezkoa, en facería documentada desde 1556, aunque con referencias más antiguas. Cada año se firma el acuerdo entre ambas partes actualizando los cánones que paga cada res y otros aspectos del uso de la facería. Las “medallas” de los animales los identifican como aezkoanos o garazitarras.

Gran parte de las aves migratorias euroafricanas aprovechan los collados como este de Azpegi para atravesar los Pirineos en sus viajes transcontinentales. Es el caso de las grullas, cuyo paso hacia el sur hacia el mes de octubre anuncia la llegada del invierno.

En torno a esta mesa se observan hasta dieciséis crómlechs o círculos de piedras. Su función no está clara, podrían ser lugares de reunión o tumbas colectivas. En la zona se conservan varios dólmenes (cámara funeraria de grandes lajas construida en el centro de un túmulo o montón de piedras y tierra), destacando Soroluze e Idopil. Son evidencias del uso ganadero de la zona desde al menos la Edad del Hierro (800 a 300 a. de C.).

La vaca Pirenaica es una raza bovina autóctona, perfectamente adaptada a la vida en la montaña. Hasta hace poco en peligro de extinción,  Aezkoa fue el reducto desde donde se comenzó a expandir, cuando se reconocieron las excelentes cualidades de este animal.

Aezkoa es el “valle de las dos ovejas”: originalmente los pueblos de la margen derecha del río Irati criaban rebaños de latxas que pasaban el invierno en Baja Navarra, al otro lado del Pirineo, mientras en los de la margen izquierda se criaban rasas, que bajaban por la Cañada Real Aezkoana para invernar en la ribera del Ebro. Todavía varios pastores trashuman con sus rebaños a Baja Navarra.

Al igual que el jabalí y el ciervo, el corzo es un mamífero característico de estos bosques. Como ellos, el corzo es esquivo, difícil de ver. Resulta más fácil escuchar los ladridos de los machos en las noches de verano, o hallar sus huellas y marcas en el suelo y los árboles.

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Udan Garaziko aziendak eta Aezkoak elkarrekin bazkatzen dute Aezkoako larreetan. Ohitura hori aspaldikoa da, 1556. urteko dokumentuan jasotzen denaren arabera, eta zaharragoa denaren erreferentziak ere badaude. Urtero berritzen da jarduera arautzen duen bi haranen arteko bazkatze hitzarmena, eta bertan adosten da azienda buru bakoitzeko ordaindu beharrekoa eta fazeriaren erabilerarekin lotutako beste afera batzuk.  Animalien “medailak” ikusita jakin daiteke garazitarrak edo aetzak diren.

Euro-afrikako hegazti migratzaile gehienek, kontinente batetik bestera joateko bidaian, Azpegiko hau bezalako mendi-lepoak erabiltzen dituzte Pirinioak zeharkatzeko. Kurriloek, esaterako, negua iragartzen dute urrian hegoaldera joaten direnean.

Mahai honen inguruan hamasei harrespil  ikus daitezke. Ez dago argi zein izan zitekeen horien funtzioa, Elkartzeko lekuak izan zitezkeen edo/eta hilobi kolektiboak. Alderdi honetan zenbait trikuharri (tumulu edo harri eta lur  meta baten gainean harlauza handiez eginiko hilobiak) ikus daitezke, eta horien artean Soroluze e Idopilgoa dira nabarmenenak. Horiei esker jakin da  Burdin Aroan (K.a. 800 – 300 urteren bitartean) eskualde honetako biztanleak abeltzainak zirela.

Behigorria behi arraza autoktonoa da, mendialdeko bizimoduari ezin hobeki egokitu dena. Desagertzeko zorian egon zen orain dela gutxi arte.  Aezkoa izan zen arrazaren azken gotorlekua eta bertatik berriro zabaltzen hasi zen, animaliak dauzkan ezaugarri bikainak ezagutu zirenean.

Aezkoa “bi ardien harana” da: Irati ibaiko eskuinaldeko herrietakoek Ardi latxak hazten zituzten eta neguan Pirinioetako bestaldera, Nafarroa Beherera,  eramaten zuten artaldea. Ezkerraldeko herrietakoek, aldiz, rasak hazten zituzten. Haiekin Ebroko erriberara joaten ziren negua igarotzera Aezkoako Altxonbide Errealean barna. Gaur egun oraindik artzain batzuek ardiak eramaten dituzte Nafarroa Behereko bazketara.

Basurdea eta oreina bezala, orkatza ere baso hauetako ugaztuna da. Horiek bezala iheskorra da eta ikusteko zaila gertatzen da. Errazago izaten da arren marrua entzutea udako gauetan, edo haien arrastoak ikustea lurrean edo zuhaitzetan.

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Une partie des pâturages communaux d’Aezkoa est utilisée en été par du bétail de la vallée de Garazi (Pays de Cize) et de celui d’Aezkoa, en terrain limitrophe commun documenté depuis 1556, même si l’on dispose de références plus anciennes. Chaque année, un accord est signé entre les deux parties en vue d’actualiser la redevance que paie chaque bête et d’autres questions relatives à l’utilisation du terrain limitrophe commun. Les plaques identifient les animaux comme étant d’Aezkoa ou de Garazi.

Une grande partie des oiseaux migrateurs euroafricains utilisent les cols comme celui d’Azpegi pour traverser les Pyrénées lors de leurs voyages transcontinentaux. C’est le cas des grues dont le passage vers le Sud aux alentours du mois d’octobre annonce l’arrivée de l’hiver.

Autour de cette table, on observe jusqu’à seize cromlechs ou cercles de pierre. Leur fonction n’est pas claire : ce pouvait être des lieux de réunion ou des tombes collectives. Plusieurs dolmens (chambre funéraire à grandes lauzes construite au centre d’un tumulus ou tas de pierres et de terre), sont conservés dans la région où l’on relève ceux de Soroluze et Idopil. Ce sont des témoins évidents de l’usage d’élevage qui a été fait dans la région depuis au moins l’âge de fer (entre 800 et 300 A.C).

La vache Pyrénéenne est une race bovine autochtone, parfaitement adaptée à la vie en montagne. Naguère en voie d’extinction, elle a commencé à se répandre dans le réduit d’Aezkoa quand ses excellentes qualités ont été reconnues.

Aezkoa est la “vallée des deux brebis” : à l’origine, les habitants de la rive droite de l’Irati élevaient des troupeaux de brebis de race « Lacha » qui passaient l’hiver en Basse Navarre, de l’autre côté des Pyrénées, tandis que ceux de la rive gauche élevaient des brebis au poil ras, qui descendaient par la Cañada Real [chemin royal de transhumance] d’Aezkoa pour hiberner sur les berges de l’Èbre. Il y a encore quelques pasteurs qui transhument en Basse Navarre avec leurs troupeaux.

Tout comme le sanglier et le cerf, le chevreuil est un mammifère caractéristique de ces bois. Comme eux, le chevreuil est farouche, diffi cile à voir. Il est plus facile d’écouter les bramements des mâles les nuits d’été ou de trouver leurs traces et marques au sol et sur les arbres.

Las mesas del Irati, Villanueva de Aezkoa

Hoy nos vamos al mirador que hay sobre Villanueva de Aezkoa (Hiriberri) para ver su interesante mesa panorámica. Puedes ir al resto de Mesas del Irati pulsando en este enlace.

Propio de zonas de clima húmedo, el hórreo guarda el grano a salvo de la humedad y los roedores. Declarados Bien de Interés Cultural, quince de los veintidós que se conservan en Navarra están en Aezkoa, cuatro en Hiriberri y Orbaizeta, tres en Aria y uno en Garaioa, Orbara, Aribe y Garralda.

Las calizas del Paleoceno (aprox. 65 millones de años) del Berrendi forman un sinclinal “colgado”, un antiguo valle de plegamiento en lo alto de una montaña moderna. Las montañas originales fueron desmanteladas por la erosión.

Aezkoa posee fuero propio, concedido por Sancho el Sabio en 1169. En 1462 los vecinos obtuvieron la “Hidalguía Colectiva” que les iguala ante la Ley. Los sucesivos reyes navarros y castellanos juraron el Fuero de Aezkoa hasta 1609.

Las casas aezkoanas siguen el patrón pirenaico, construidas en piedra y madera de la zona, con tejados de fuerte pendiente para evacuar la nieve. La familia pertenece a la casa y no al revés. Su nombre se transmite a sus moradores. Algunos se conocen desde 1366.

El boj es un arbusto mediterráneo de hoja perenne. Con su dura madera los artesanos de Hiriberri tallaban cucharas y “katedrak”, una pequeña silla para sentarse junto al fuego. Por eso en Aezkoa se conoce a los de Hiriberri como “catedráticos”.

Los roquedos más altos alojan fauna exclusiva adaptada a sus duras condiciones de vida. Es el caso de la chova piquigualda, córvido colonial que nidifica en las grietas y oquedades de Berrendi y Urkulu.

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Garaia klima hezea duten lekuetako berezkoa da, eta aleak hezetasuna eta karraskarietatik babesteko erabiltzen zen. Interes Kulturaleko Ondarea deklaratu ziren. Nafarroan dauden hogeita bitik  hamabost Aezkoan daude: lau Hiriberri eta Orbaitzetan, hiru Arian eta bana Garaioa, Orbara, Aribe eta Garraldan.

Berrendiko paleozenoko kareharriek (65 milioi urte gutxi gora behera) “esekiriko”  sinklinala egiten dute eta mendi berri baten gaineko tolesdura-haran zaharra da. Erosioak desegin zituen garai horren aurreko mendiak.

Aezkoak foru propioa dauka, Santxo Jakitunak 1169. urtean emandakoa. 1462an aetzek “haran-kaperatasuna” lortu zuten eta horri esker, legeari dagokionez, denak berdinak dira. Ondorengo Nafarroako zein Gaztelako errege guztiek Aezkoako Forua zin egin zuten 1609. urtera arte.

Aezkoako etxeak, Pirinioetako ereduari jarraikiz, harriz eta egurrez eginda daude. Teilatu pikoak dituzte elurra irristatzeko. Familia etxearena da, ez alderantziz. Haren izena bertan bizi direnei ematen zaie. Etxe batzuen izenak ezagunak dira 1366. urtetik.

Ezpela hosto iraunkorreko zuhaixka mediterraneoa da. Zura gogorra duenez, Hiriberriko artisauek zaleak eta “katedrak” (supazterraren ondoan esertzeko aulkitxoak) egiteko erabiltzen zuten. Horregatik, Hiriberrikoei “katedratikoak” esaten zaie.

Harkaitzik garaienetan berezko fauna dago, bizitzeko baldintza gogorretara egokituta dagoena. Belatxinga mokohoria, esaterako, Berrendi eta Urkuluko arrail eta zuloetan habia egiten duen korbidoa da.

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Propre aux régions à climat humide, le grenier conserve le grain à l’abri de l’humidité et des rongeurs. Déclarés Biens d’Intérêt Culturel, quinze des vingt-deux greniers qui sont conservés en Navarre se trouvent à Aezkoa, quatre à Hiriberri et Orbaizeta, trois à Aria et un à Garaioa, Orbara, Aribe et Garralda.

Les calcaires du Paléocène (environ 65 millions d’années)  du Berrendi forment un synclinal “perché”, une ancienne vallée de plissement au sommet d’une montagne moderne. Les montagnes d’origine ont été démantelées par l’érosion.

Aezkoa possède sa propre juridiction, accordée par Sanche le Sage en 1169. En 1462, les habitants obtinrent la “Noblesse Collective” par laquelle ils devenaient égau x devant la Loi. Les rois successifs navarrais et castillans prêtèrent serment devant la Juridictiond’Aezkoa jusqu’en 1609.

Les maisons “aezcoanas” suivent le modèle pyrénéen, construites en pierre et bois de la région, avec des toitures à forte pente pour évacuer la neige. La famille appartient à la maison et non l’inverse. Leur nom est transmis à leurs habitants. Certains remontent à 1366.

Le buis est un arbuste méditerranéen à feuilles persistantes. Avec son bois dur, les artisans d’Hiriberri sculptaient des cuillères et “katedrak”, une petite chaise pour s’asseoir près du feu. C’est pourquoi les habitants d’Aezkoa surnomment ceux d’Hiriberri “catedráticos” (chaisiers).

Les rochers les plus élevés abritent une faune exclusive adaptée à ses conditions de vie extrêmes. C’est le cas du chocard à bec jaune, corvidé colonial qui niche dans les crevasses et creux de Berrendi et d’Urkulu.

Las mesas del Irati, Jaurrieta

Continuamos describiendo la serie de mesas panorámicas de los valles Aezkoa y Salazar, en esta ocasión nos desplazamos a la ubicada en la parte alta del pueblo vecino de Jaurrieta. 

Os recordamos que estas mesas están escritas de forma trilíngüe (Castellano-Euskera-Francés) así que si tienes habilitado un traductor automático en cualquiera de estos idiomas os saldrá el mismo texto repetido. Aquí puedes ver el resto de mesas que hemos descrito. 

El acceso de las aves carroñeras a los animales muertos está muy jerarquizado. Dada su mayor envergadura y número, los primeros son los buitres leonados, mientras alimoches y otros oportunistas de menor porte como milanos y córvidos deben esperar su turno. Una vez los huesos largos han quedado limpios, intervienen los quebrantahuesos.

Axuri Beltza. Esta alegre, sencilla y elegante danza femenina, originaria de Jaurrieta, es uno de los pocos bailes cantados de la comarca. Por sus referencias a machos cabríos se le relaciona con los ancestrales akelarres brujeriles. Se baila el 15 de agosto ante la ermita de la Virgen Blanca, patrona de la localidad.

En el verano de 1880 Jaurrieta fue pasto de las llamas. Tan sólo seis casas se salvaron. El tenor roncalés Julián Gayarre y los músicos navarros Pablo Sarasate y el maestro Guelbenzu, organizaron un concierto benéfico en San Sebastián con cuya recaudación se abordó la reconstrucción del pueblo.

Las casas pirenaicas están diseñadas para soportar la crudeza del invierno. Se edifican con gruesas paredes, muy próximas unas de otras e incluso compartiendo muros para evitar pérdidas de calor; con tejados a dos o cuatro aguas y de pendiente pronunciada para evitar la acumulación de nieve.

La campiña es un ecosistema humanizado de alta diversidad, fruto de la secular interacción entre el ser humano y la naturaleza. Sus elementos fundamentales son los prados y los setos vivos, reflejo de los bosques anteriores a la intervención humana en el paisaje. El comunal de Remendía, una gran finca agroganadera y forestal próxima a Jaurrieta, aloja excelentes ejemplos de este ecosistema.

La unidad básica del paisaje rural del Valle de Salazar está integrada por la casa, su huerta, y un espacio llano, la era, donde antaño se efectuaba la trilla. Se completa con los fértiles campos en el fondo del valle y las montañas en derredor cubiertas de bosques y praderas.

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Hegazti sarraskijaleak modu oso hierarkizatuan heltzen dira hildako abereengana. Lehenengoak, beraien hegoluzera eta kopuruari esker, sai arreak dira; sai zuriek eta tamaina txikiagoko beste batzuk, miruek edo korbidoek esaterako, txandaren zain egon behar dute. Hezur luzeak garbiak gelditu ondoren, ugatzen txanda heltzen da. 

Axuri Beltza. Emakumezkoen dantza alai, erraz eta dotore hau Jaurrietakoa da eta eskualdean kantatzen den dantza bakarrenetarikoa da. Akerrei egiten zaizkien aipamenengatik, antzinako sorginen akelarreekin zerikusia duela uste da. Abuztuaren 15ean dantzatzen da Amabirjin Zuriaren baselizaren aurrean, herriko zaindaria hain zuzen ere.

1880ko udan Jaurrieta erre zen. Sei etxe bakarrik iraun zuten zutik. Erronkariko Julian Gayarre tenoreak, Pablo Sarasate musikariak eta Guelbenzu maisuak ongintzazko kontzertu bat antolatu zuten Donostian, eta lortutako diruarekin herriaren berreraikitzeari ekin zitzaion.  

Pirinioetako etxeak negu gorriak jasateko eginak daude. Horma lodiak dituzte, bata bestetik oso hurbil daude, -are gehiago, batzuetan beroa mantentzeko horma bera erabiltzen da bi etxeendako-; aldapa handiko bi edo lau isurkiko teilatuak dituzte, bertan elurrik ez pilatzeko. 

Landazabala aniztasun handiko ekosistema gizatiartua da, natura eta gizakiaren arteko mendetako harremanen ondorioz sortua. Bere elementurik garrantzitsuenak belardiak eta heskaiak dira, gizakiak basoetan esku-hartu baino lehenagoko paisaiaren isla. Erremendiako herri-lurretan, Jaurrietatik oso gertu dagoen abeltzaintza, nekazaritza eta basogintzako fi nka handian, ekosistema horren adibide bikainak daude.

Zaraitzu Ibarreko paisaiaren oinarrizko unitatea etxeak, baratzak eta larrainak osatzen dute; larraina leku zelaia da, eta, antzinean, bertan jotzen zuten garia. Paisaia ibarraren barnealdeko soro emankorrek eta haien inguruetako belardiz eta basoz estalitako mendiek osatzen dute.

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L’accès des oiseaux charognards aux animaux morts est très hiérarchisé. En raison de leur plus grande envergure et plus grand nombre, les premiers sont les vautours fauves, tandis que les percnoptères d’Egypte et autres opportunistes de moindre taille comme les milans et les corvidés doivent attendre leur tour. Une fois les os longs propres, les gypaètes ou “casseurs d’os” interviennent.

Axuri Beltza. Cette danse féminine gaie, simple et élégante, originaire de Jaurrieta, est une des rares danses chantées de la région. De par ses références à des boucs, elle est associée aux anciens sabbats sorciers. On danse le 15 août devant la chapelle de la Virgen Blanca, patronne du village.

L’été 1880, Jaurrieta fut ravagé par les flammes. Seules six maisons y échappèrent. Le ténor roncalais Julián Gayarre, les musiciens navarrais Pablo Sarasate et le maestro Guelbenzu organisèrent alors un concert de bienfaisance à Saint-Sébastien dont les bénéfices furent destinés à la reconstruction du village.

Julián Gayarre

Les maisons pyrénéennes sont conçues pour supporter la rigueur de l’hiver. Elles sont construites avec des murs épais, très proches les unes des autres, même mitoyennes parfois pour éviter les pertes de chaleur; avec des toitures à deux ou quatre versants et en pente abrupte pour éviter l’accumulation de neige.

La campagne est un écosystème humanisé d’une grande diversité, fruit de l’interaction séculaire entre l’être humain et la nature. Ses éléments fondamentaux sont les prés et les haies vives, refl et des forêts antérieures à l’intervention humaine sur le paysage. La forêt communale de Remendía, une grande propriété agricole, d’élevage et forestière proche de Jaurrieta, accueille d’excellents exemples de cet écosystème.

L’unité de base du paysage rural de la Vallée de Salazar est constituée par la maison, son potager et une surface plane, appelée l’aire, où se faisait autrefois le battage. Elle est complétée par les champs fertiles au fond de la vallée et les montagnes alentours recouvertes de forêts et de prairies.

Las Mesas del Irati, San Joaquín

Seguimos recorriendo la red de mesas panorámicas colocadas hace unos años en puntos estratégicos de Aezkoa y Salazar. En esta ocasión nos asomamos a la que hay colocada cerca de la ermita de San Joaquín. 

Os recordamos que están escritas de manera trilingüe; castellano, euskera y francés. Si tienes algún traductor automático habilitado en tu navegador es posible que leas el mismo texto repetido en tu idioma natural. 

De origen medieval, la historia de la ermita de San Joakin va unida a las vicisitudes del Valle. Destruida y reconstruida después de cada guerra, su apertura ha sido irregular. Se volvió a abrir en 2003 después de 50 años de abandono. Aezkoa honra a su patrono con su romería cada 3º domingo de mayo en la que alcaldes y vecinos visten sus trajes tradicionales.

Entre las aves más características de la campiña destaca el alcaudón dorsirrojo, que pasa los meses de invierno al sur del Sáhara. Acostumbra a almacenar sus presas en las espinas de majuelos y endrinos de los setos.

Aribe es centro geográfico y administrativo del Valle y su puente medieval, llamado “de Aezkoa” pone en contacto las dos veredas históricas en que el río Irati divide al Valle; al noroeste, Orbaizeta, Orbara, Aria, Aribe y Garralda; al sureste, Hiriberri, Garaioa y Abaurreas.

Aguas abajo de Aribe, el río Irati se abre paso a través de materiales del Paleozoico formando la Foz de Olaldea, una foz abierta, presidida por el espolón de Arrigorri, afloramiento de areniscas rojas del Devónico (400 millones de años) sobre el que se instala el espectacular mirador de Ariztokia.

La Junta General del Valle de Aezkoa es un órgano de gobierno de origen medieval, distinto de los Ayuntamientos. Junto al “Batzarre” o asamblea, gobierna los montes y propiedades comunales del Valle, de los que son propietarios todos sus vecinos. Hasta 1845 la integraban los diputados regidores de cada pueblo y el “Alcalde y Capitán a Guerra” nombrado por el Rey. Su sede, la Casa del Valle, y el Archivo que albergaba se incendiaron en el siglo XVIII. La actual es de 1990.

El majuelo navarro o gorrillón es un típico integrante de los setos pirenaicos, barreras vegetales formadas por muchas de las especies que integraban los bosques antes de la intervención humana en el paisaje. Frente a otros sistemas de cerramiento, los setos vivos mejoran la explotación agroganadera al tiempo que enriquecen la biodiversidad del territorio. 

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SanJoakin ermita Erdi Arokoa da eta bere historia Aezkoako historiari lotuta dago. Ez da beti zabalik egon, izan ere, gerra bakoitzean suntsitu eta berriz altxatu da. 2003. urtean berriro zabaldu zen 50 urtez erabili gabe egon ondoren. Aetzak erromerian joaten dira bere patroiaren ohoratzera maiatzaren hirugarren igandean. Alkateak eta aetzak era tradizionalean janzten dira.

Inguruko hegaztirik nabarmenena antzandobi  arrunta da, neguko hilabeteak Saharako hegoaldean ematen duena. Harrapakinak hesietako elorritako arantzetan uzten ohi ditu.

Aribe Aezkoako erdigune geografiko eta administratiboa da. Erdi Aroko zubiak,“Aezkoakoa” deitutakoa, lotzen ditu Irati ibaiak ibarrean dituen bi adar, administratiboki ere historian garrantzia izan dutenak: ipar-mendebaldean, Orbaizeta, Orbara, Aria, Aribe eta Garralda; eta  hego-ekialdean, Hiriberri, Garaioa eta Abaurreak.

Aribetik behera, Irati ibaiak aurrera egiten du Paleozoikoko materialak zeharkatuz, eta Olaldeako Arroila sortzen du. Arroila zabala da eta bertan Arrigorriko harkaitza gailentzen da, Devoniar Aroko hareharri gorriko azaleramenduaren gainean (400 milioi urte) Ariztokiko behatokia dago.

Aezkoako Batzarre Nagusia Erdi Aroko gobernu organoa da, udalekin zerikusirik ez duena. “Batzarre” edo biltzarrarekin batera aetz guztienak diren ibarreko mendiak eta lurrak gobernatzen ditu. 1845. urtera arte herri bakoitzeko diputatu erregidoreek eta erregeak izendatutako alkate eta gerra kapitainak osatzen zuten Batzarre Nagusia. Entitatearen egoitza, Aezkoako Etxea, eta bertako artxiboa XVIII. mendean erre ziren. Oraingoa 1990. urtekoa da.

Elorria edo gorrillona Pirinio aldeko hesietako sastraka da. Landareez osaturiko hesi horiek mendietako espezie arruntak ziren gizakiak paisajean eskua sartu aurretik. Ixteko beste sistema batzuekin alderatuz, heskaiek hobetzen dute nekazaritza eta abeltzaintza alorra eta lurraldeko biodibertsitatea aberasten dute. 

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D’origine médiévale, l’histoîre de l’ermitagede San Joakin est liée aux vicissitudes de la Vallée. Détruite et reconstruite après chaque guerre, son ouverture a été irrégulière. Elle a rouvert ses portes en 2003 après 50 ans d’abandon. Aezkoa honore son saint patron avec sa procession le 3e dimanche de mai à l’occasion de laquelle les maires et habitants portent leurs costumes traditionnels.

Parmi les oiseaux les plus caractéristiques dans la campagne, relevons la pie-grièche écorcheur qui hiverne au Sud du Sahara. Elle empale généralement ses proies sur des épines d’aubépines et prunelliers de haies.

Aribe est le centre géographique et administratif de la Vallée et son pont médiéval,appelé “d’Aezkoa” relie les deux sentiers historiques où la rivière Iraty divise la Vallée ; au nord-ouest, Orbaizeta, Orbara, Aria, Aribe et Garralda ; au sud-est, Hiriberri, Garaioa et Abaurreas.

En aval d’Aribe, l’Iraty se faufi le à travers des matériaux du Paléozoïque en formant la Foz de Olaldea, un profond défi lé où trône l’éperon d’Arrigorri, affl eurement de grès rouges du Dévonien (400 millions d’années) sur lequel repose l’impressionnant mirador d’Ariztokia.

L’Assemblée Générale de la Vallée d’Aezkoa est une autorité gouvernementale d’origine médiévale, autre que les Mairies. Aux côtés du “Batzarre” ou assemblée, elle gère les forêts et propriétés communales de la Vallée, dont tous ses habitants sont propriétaires. Jusqu’en 1845, elle était formée par les membres des conseils municipaux de chaque village et par le “Maire investi d’un pouvoir militaire” nommé par le Roi. Son siège, “Casa del valle”, et les Archives qu’il abritait furent ravagés par un incendie au XVIIIe siècle. La siège actuelle date de 1990.

L’aubépine navarraise ou épine blanche est un élément typique des haies pyrénéennes, barrières végétales formées par de nombreuses espèces qui faisaient partie des forêts avant l’intervention humaine sur le paysage. Par rapport à d’autres systèmes de clôture, les haies vives améliorent l’exploitation agricole et d’élevage tout en enrichissant la biodiversité du territoire.

Las mesas del Irati, Abaurrepea

Camino de Abaurrea Baja, nada más empezar el puerto por la carretera, vemos a mano derecha otra de las mesas panorámicas del Irati. Veamos lo que nos cuenta, en pequeñas pinceladas y de manera trilingüe, acerca de nuestro valle y sus costumbres. 

En el paisaje de Aezkoa salta a la vista el uso racional del territorio. El caserío se agrupa en pueblos dispersos, ocupando enclaves estratégicos, rodeados de las tierras más fértiles del valle, mientras en las laderas perduran bosques maduros y pastos, con una secular explotación equilibrada. Todo ello transmite al observador una agradable sensación de sosiego y salud.

La coqueta iglesia gótica en honor de San Martín de Tours (S XIV) destaca sobre el caserío. En su interior alberga una reja forjada (S XV) que separa el altar y la zona de bancos. El coro tallado en piedra (S XVI) se adorna con los escudos de Navarra y Aezkoa. Cuenta además con un retablo romanista de Juan de la Hera.

Los habitantes de Aezkoa mantienen la tradición de vestir sus trajes típicos, exclusivos del Valle y diferentes para cada edad y estado civil. Se usaron de forma habitual hasta principios del siglo XX. En la ilustración, regidor y mujer casada.

Aezkoa es el valle de los bosques. Un 60 % de su extensión, más de 12.000 hectáreas, están cubiertas de hayedos y robledales, y una cuarta parte más son prados de diente y siega. Entre los bosques más conocidos destaca Irati, uno de los mayores hayedo-abetales de Europa.

El desmán de los Pirineos es un pequeño mamífero fluvial que se alimenta de invertebrados tales como larvas acuáticas de insectos y crustáceos. Estas requieren aguas bien oxigenadas para vivir, por lo que el desmán es un excelente bioindicador. Su presencia en los ríos pirenaicos es señal de su buen estado de conservación.

En la actualidad el aizkolari es un deportista que compite cortando troncos con hacha, pero hasta mediados del siglo XX este fue el trabajo diario para muchos de los habitantes de estos valles.

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Aezkoako paisajean nabarmena da lurraldearen erabilera arrazionala. Etxeak leku estrategikoetan kokaturiko herrixkatan biltzen dira. Horien inguruan ibarreko lurrik emankorrenak daude, eta maldetan mendetan zehar modu orekatuan ustiaturiko basoak eta larreak daude.

San Martin Tours-ekoaren omenez egindako eliza apaina herriko etxeen artean gailentzen da. Barruan burdinazko hesia dauka (XV. m) eta haren bidez aldarea bankuak bereizten dira. Koroa harlanduzkoa da (XVI. m) eta Nafarroa eta Aezkoako armarriekin apainduta dago. Erretaula erromanista dauka, Juan de la Herak egindakoa.

Ospakizun berezietan aetzek arropa tipikoa janzten dute. Ibarrean janzkera berezia zegoen, eta adin eta egoera zibil bakoitzeko desberdina zen. XX. mendearen hasira arte modu arruntean erabili zen. Ilustrazioan, erregidorea eta ezkondutako emakumea.

Aezkoa basoetako harana da. Pagadiek eta hariztiek okupatzen dute eremuaren %60, 12.000 hektarea baino gehiago. Lurraldearen laurdena zelaiak eta soroak dira. Baso ezagunen artean Iratiko Oihana dago, Europako pagadi-izeidirik handienetakoa.

Piriniotako ur-satorra erreketako ugaztuna da. Ornogabeak jaten ditu, intsektuen larbak eta krustazeoak, esaterako. Ur oxigenatuak behar izaten dituzte bizitzeko, eta horregatik ur-satorra bio-adierazle bikaina da. Pirinioetako ibaietan egotea kontserbazio onean dagoenaren seinalea da.

Gaur egun aizkolaria kirolaria da, enborrak aizkoraz mozten lehiatzen dena; baina, XX. mendearen erdialdera arte hori izan zen haran hauetako biztanleen eguneroko eginbeharra.

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Dans le paysage d’Aezkoa, l’utilisation rationnelle du territoire saute aux yeux. Les fermes se regroupent en hameaux dispersés, occupant des enclaves stratégiques, entourées des terres les plus fertiles de la vallée, tandis que sur les versants subsistent les forêts matures et pâturages, avec une exploitation séculaire équilibrée. Tout cela transmet à l’observateur une agréable sensation de calme et de santé.

La charmante église gothique construite en l’honneur deSaint Martin de Tours (XIVe siècle) se démarque de la ferme. À l’intérieur, elle abrite une grille en fer forgé (XVe siècle) qui sépare l’autel et la zone des bancs. Le chœur central taillé dans la pierre (XVIe siècle) est orné des blasons de Navarre et d’Aezkoa. Elle abrite en outre un retable romaniste de Juan de la Hera.

En certaines occasions, les habitants d’Aezkoa enfi lent encore leurs costumes typiques, exclusifs de la Vallée et différents pour chaque âge et état civil. Ils furent utilisés de façon habituelle jusqu’au début du XXe siècle. Sur la photo, un conseiller municipal et une femme mariée.

Aezkoa est la vallée des forêts. 60 % de sa superfi cie, plus de 12 000 hectares, sont couverts de hêtraies et chênaies ; 25% sont des prés de pissenlits et des prairies de fauche. Parmi les forêts les plus connues, relevons l’Iraty, une des plus grandes hêtraiessapinières d’Europe.

Le desman des Pyrénées est un petit mammifère fl uvial qui se nourrit d’invertébrés tels que les larves aquatiques d’insectes et de crustacés. Celles-ci nécessitent des eaux bien oxygénées pour vivre, par conséquent le desman est un excellent bio-indicateur. Sa présence dans les rivières pyrénéennes est le signe de son bon état de conservation.

À l’heure actuelle, l’aizkolari (le «bûcheron» en basque) est un sportif qui dispute une épreuve de coupe de troncs à l’aide d’une hache, mais jusqu’au milieu du XXe siècle ce fut là le travail quotidien pour de nombreux habitants de ces vallées.