jueves, 30 de abril de 2020

Un pasatiempo absurdo para jugar gratis VI

¡Hola! Con la idea de retomar el ritmo normal de los pasatiempos absurdos (juegos de preguntas y respuestas cuyas soluciones se encuentran desperdigadas en los artículos de este blog) cuelgo aquí la VI edición que corresponde al 6º año de actividad por este blog. 

Como ya te he contado con anterioridad, las respuestas a estas preguntas están en las entradas a partir de la anterior edición, que, como se me descuadró el calendario y me olvidé por completo de la celebración en 2019, fue hace poco más de un mes. Pulsando aquí te llevo a la V edición de pasatiempos absurdos. 

Así que esta vez lo tienes muy fácil: las respuestas a estas 20 preguntas están en las 24 entradas anteriores a esta misma. 

Puedes hacerme llegar las respuestas y entre quienes más preguntas hayan acertado sortearé un regalito tonto, absurdo y simbólico. 

¡Venga! Empieza la sexta edición de pasatiempos absurdos en 

                            treeeees...

                     ....dooooooooos...

...unoooo....



lunes, 27 de abril de 2020

4 esquemas forestales del Pirineo Navarro

¡Hola! Hoy te traigo 4 imágenes que se encuentran al final del libro “Navarra: guía ecológica y paisajística” editada por la ya desaparecida Caja de Ahorros de Navarra en 1980. Los vi por primera vez cuando te mecanografié el trocito dedicado al ecosistema del hayedo y luego lo he visto en otro libro titulado "Navarra, naturaleza y paisaje". No obstante, los dibujos los he sacado del primero, pues aparece el corte sobre el mapa, algo esencial para comprender y localizar los cortes de estos esquemas forestales

Aezkoa - Robledal de Garralda, río Irati, Egiluzea


Encontramos en este corte, que va desde el alto de la Corona a Eguilucea: Pastos y brezales, haya, roble albar, quejigo, pino albar, chopo, tilo, fresno, arce y cultivos y prados. 


Zatoia, Abodi, Urtxuria, Irati


Encontramos en este corte, que va desde el el río Zatoya hasta el Urzuria, subiendo por Abodi: Haya, roble noble, quejigo, Illón, Pinabete (Abeto), Pino Albar, boj, avellano, fresno, tilo, helechales, pastos y brezales, prados de siega, vegetación de fisuras soleadas, escoba y cultivos de patata

Txamantxoia - Belagua - Lakora


Este corte forestal que va del Txamantxoia al Lakora bajando por Belagua tiene: Haya, pinabete (abeto), pino albar, tejo, boj, helechal, ollaga, brezo, pastos y prados de Festuca esquia

Larra - Lapazarra, Añaberkandia, Majada, Anielarra



En este corte forestal de la zona de Larra tenemos las siguientes especies vegetales: Haya, pinabete (abeto), pino albar, pino negro, vivo y muerto por rayo, tejo, azala de montaña, arándanos, sabina rústica, ollaga, brezo, pastos majadeados, pastos de Festuca scoporia, vegetación de cunbre, cernuval con regaliz de montaña y vegetación de fisuras húmedas. 

Bueno, pues hasta aquí el aporte al blog de este lunes ¡te espero el jueves por aquí! 
¡Sé feliz y cuídate (cuídanos) mucho!

sábado, 25 de abril de 2020

6 Recetas de cocina del Valle de Salazar


Sigo colgando por aquí las recetas recogidas por nuestra zona en 1982 que podemos encontrar en el libro “Recetas de cocina de Abuelas Vascas” de José Castillo.

Hoy te traigo la recopilación que encuentro procedentes del Valle de Salazar.



Las dos primeras facilitadas por María Liboria, que cuando se escribió el libro tenía 91 años y era natural del pueblo de Ochagavía.

1.- Jabalí

Cortar en pedazos el jabalí que se necesite. Colocarlo en un barreño de barro, añadiendo ajos y cebolla picados, una hoja de laurel, un par de onzas de chocolate, un vaso de vinagre y dos vasos de vino tinto.

Dejarlo al sereno toda la noche.

Al día siguiente, poner grasa de tocino en una cazuela, arrimarla al fuego y añadir el jabalí con sus tropiezos y caldo que tenemos en el barreño. Añadirle sal y dejarlo cocer despacio. 

Se podrá servir cuando se considere que está tierno.

2.- Pastas de Txantxingorrik

Los txantxingorrik son los trozos de manteca que quedan después de derretida ésta.
Cortar la manteca de cerdo en cachitos, freírla y los restos que quedan, curruscantes, dejarlos en un almirez. Añadir allí azúcar y canela en polvo y majarlo bien.

Hacer, con harina, una masa como para pan, amasándola bien y con algunos polvos o levadura para que después levante. Mezclarle lo que hemos triturado en el almirez y volver a amasar.

Luego, con la masa, hacer unas tortitas redondas, de dos centímetros de espesor. 

Espolvorear la encimera con azúcar fina y meter al horno hasta que se cuezan.

…..

La tercera es de Josefa Elizondo, natural de Esparza de Salazar, antigua cocinera de la Fonda Mayalzaldea, que cuando se escribió el libro tenía 90 años.

3.- Bacalao (Receta original de la amona Josefa)

Dejar el bacalao a remojo, durante 40 horas. Durante este tiempo cambiarle el agua tres veces.

Freir cebolla picada, con aceite, en una cazuela. Cuando la cebolla esté dorada añadir una taza rasa de arroz, revolver un poco y, seguidamente, añadir cuatro tazas de agua donde ha estado el bacalao a remojo.

Poner aceite y unos ajos picados en una cazuela de barro. Cuando empiecen a dorarse añadir el bacalao, cortado en trozos, sin quitarle la espina. Al rato, dar la vuelta a las tajadas y añadirle el arroz que ya estará cocido. Que hierva todo junto un ratico y, a continuación, echar por encima bastante perejil picado.

Hay que tener cuidado de que el arroz quede jugoso, más bien caldoso. No se trata de hacer una paella.

......

Las dos siguientes son de María Jesus Ballent, natural de Ezcaroz, que cuando se escribió el libro tenía 80 años.

4.- Truchas con tocino y jamón

Después de limpiar las truchas, freírlas en grasa de tocino. 

Freir un filete de jamón. 

Poner el filete en un plato y colocar una trucha encima. Luego, cubrirla con otro filete delgadico de tocino, que esté muy frito.

5.- Manera de hacer pan casero.

Ellos lo hacían un horno grande, alimentado con leña. Lo barrían con una escoba de boj. 

En una caja especial para hacer pan se deja siempre un pedazo de masa de la que se hizo el pan de la semana anterior.

Hacer la nueva masa mezclándole la masa que hay guardada. Amasar bien y luego, dejar reposar durante un par de horas.

Luego, cortar la masa en trozos de dos kilos. Con un cuchillo, hacer un par de cortes de poca profundidad. 

Dejarlo reposar durante una hora y meterlo en el horno después de haber apartado bien la brasa con la escoba de boj.
…..

Y la última receta salacenca de esta lista es de Irene Goyena, natural de Izalzu, que cuando se escribió el libro tenía 81 años.

6.- Truchas en salsa verde

Picar ajos, cebolla y perejil. Poner los ajos y la cebolla a freir en una cazuela, con aceite.

Cuando estén tiernos, añadir una pizca de harina y el perejil.

Luego, un par de tazas de caldo de carne y dejar que hierva.

Colocar una cazuela de barro al fuego, con un poco de aceite y un par de ajos picados. 

Cuando empiecen a dorarse, poner las truchas a freir, pasadas por la harina. Que no se frían mucho.

A continuación, añadir la salsa que hemos hecho con el caldo de carne. Que hiervan muy poco y estarán hechas.


¡Buen provecho!

jueves, 23 de abril de 2020

Comprar Queso de Orbaizeta desde Casa - Arrazolako Gazta

¡Hola! Hoy te traigo una entrada que me hace muchísima ilusión escribir. 

Como sabrás, si hablamos del valle de Aezkoa y su gastronomía delicatessen el primer producto que nos vendrá a la cabeza es el mítico "queso de Orbaizeta". Yo no soy muy sibarita pero conozco gente que si, y esa gente ha llegado a pegarse 200 kms en coche por carretera de montaña para llegar a Orbaizeta, comprar varios quesos, y volver. Así, sin ver la selva de Irati, ni los hórreos, ni el Museo de Estelas
Sólo para comprar unos quesos y volver. 


Ahora que no puedes venir a comprar los quesos de Orbaizeta, me acordé de los amigos de Arrazolako Gazta, una empresa del Valle de Aezkoa comprometida con el Patrimonio. ¿Tendrán sus quesos disponibles en Pamplona? ¿harán venta online?

Me alegra mucho decirte que si

Al final de esta entrada te pongo los puntos de venta y el contacto para hacer tu pedido directo a la quesería. 


Sobre la tradición quesera de Casa Merino (Arrazolako Gazta)

Es una empresa familiar de Orbaiceta que hace queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja Latxa cara negra. Está ubicada en el Caserío Merino, en el barrio de Larraun en Orbaizeta. 

Cuenta con cerca de 500 cabezas de ganado, que pastan la mayor parte del año al aire libre con un manejo tradicional, respetuoso con el medio ambiente y poniendo el foco de atención en el bienestar animal. 



Pertenecen a Aslana, la asociación de criadores de oveja latxa en Navarra, y a la red de productores Artzai-Gazta (queso de pastor). 


En los años 80 figura Pedro Legaz como elaborador tradicional de queso en el Pirineo Navarro dentro de la enciclopedia Eusko Ikaskuntza y gana el premio como Agricultor Sobresaliente en Actividades Agrarias en la edición XVI de los premios por el día del Agricultor en FIMA. El buen hacer de Pedro es heredado y continuado por su hijo, Jesús María y la familia Legaz - Arozarena. 


El queso Arrazolako Gazta

Las especialistas en quesos y tecnología alimentaria Laia Pont y Natàlia Nicolau sitúan el queso Arrazolako Gazta como uno de los 50 mejores quesos del Pirineo.

En algunos portales de cata de quesos distinguen su sabor y personalidad.




Este queso está ampliamente recomendado en foros de internet entre quienes nos visitan. 

Se puede servir como entrante o como postre, solo o acompañado de miel, nueces... maridado con vino o licores de la tierra. Puede incluirse en cualquier receta de cocina que lleve queso de oveja entre sus ingredientes. 

Se trata de un queso de más de dos meses de maduración elaborado con leche cruda de oveja latxa. También se vende envasado al vacío, con las marcas y caseinas que acreditan su procedencia y calidad. 


Para degustarlo convenientemente, basta con sacarlo de la nevera y servirlo a temperatura ambiente. Tiene un consumo preferente de 24 meses.

Distinguirás el Queso Arrazolako Gazta por su etiqueta de color amarillo que te hará diferenciarlo del resto a primera vista. 



Aportes nutricionales del queso de oveja 

Dicen que el queso de leche cruda transporta y lleva los sabores de la tierra en la que fue producido. Además, la leche de oveja es mucho más digestiva que la de vaca, así que aquellos con intolerancias a la lactosa pueden consumirlo con moderación. Cuanto más curado esté el queso, menos pesada será su digestión. Los quesos curados han de tener un mínimo de 3 meses de maduración. 




Es un alimento muy nutritivo; rico en materia grasa que te aportará gran cantidad de energía y proteína. Es uno de los 10 alimentos no-cárnicos que tienen mayor aporte de proteína. 

Entre estas proteínas destaco la Tirosina, un aminoácido que mejora la memoria y favorece la claridad mental, alivia la depresión, neutraliza los radicales libres, previene algunas alergias respiratorias, eleva el nivel de hormonas antiestrés... 100 gramos de queso curado de oveja tiene entre un 20% y un 25% de la cantidad de Tirosinas recomendadas en una dieta óptima.  




Si las Tirosinas para levantarte el ánimo te parecen poco, el queso es uno de los alimentos recomendados por la FEN porque aporta mucho calcio en poco volumen de alimento.  

Es una delicia gastronómica y nutricional, además del Calcio podemos destacar el Magnesio, el Sodio, el Potasio, el Fósforo y el Zinc dentro de los minerales y vitaminas del grupo A, B, D, E y K. 



Donde comprar el Queso de Orbaiceta  Arrazolako Gazta


Por un lado, tienes el Queso Arrazolako Gazta a la venta en Pamplona, Barañain, Burlada, Uharte, Villava y Zubiri.   

PAMPLONA
GUR GUR: Calle estafeta 
GAZTALEKU: Mercado de Santo Domingo 
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BARAÑAIN
CARNICERÍA GOGORZA : Av del Ayuntamiento
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BURLADA
CARNICERÍA GIL: Calle Mayor 
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UHARTE
CARNICERÍAS IRIGUIBEL : Calle Peres Goyena & Calle Portal
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VILLAVA
CARNICERÍA GASTÓN  : Calle Santo Domingo
CARNICERÍAS IRIGUIBEL : Calle Las Eras
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ZUBIRI 
ALIMENTACIÓN ARRIETA : Calle San Esteban



Además de estos puntos de venta, han habilitado los envíos a la península mediante pedido por watsapp, mail o teléfono. Si esta primavera - verano pensabas venir a comprar un queso... ¡No vengas, que ya vamos nosotros!


¿Te lo estás pensando? Quizás este pequeño video del programa "aquí la tierra" te ayude a decidirte. 




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7 beneficios para la salud de tomar queso
La oveja Latxa
El Kaiku 
Las piedras rusientes

lunes, 20 de abril de 2020

Un pasatiempo absurdo para jugar gratis V, soluciones

¡Hola! ¡¡Ayer este blog cumplió 6 añitos!! Después de la tarta toca seguir el ritmo. 

Comenzamos esta semana con las soluciones a la V edición de pasatiempos absurdos para jugar gratis.

Como en el resto de ediciones, las respuestas a las preguntas se encuentran en posts publicados desde el lanzamiento de la anterior edición de pasatiempos. Esto es, si la IV edición del juego se lanzó el 31 de Diciembre de 2018, las respuestas a estas preguntas planteadas en la V edición, las puedes encontrar en cualquiera de las 58 entradas publicadas entre una fecha y otra. Sencillo ¿verdad?. 

Bueno, pues aclarado el funcionamiento, aquí tienes las soluciones a la V edición de pasatiempos absurdos para jugar gratis:

1.- ¿Qué haremos en EzpelZaintza2050?

c) Un banco de semillas de boj. Los técnicos medioambientales y forestales llevan años advirtiendo de que los bojedales de la península corren un riesgo inminente de desaparecer. 

Desde el Gobierno de Navarra hay planes sobre papel que faltan por desarrollarse y no existe ninguno que se centre en este problema: van más enfocados a las posibles afectaciones derivadas del aumento de las temperaturas, el llamado "cambio climático".  Parece que en ocasiones, nos hemos amoldado a la enfermedad de la Administritis. 

Cualquier problema debe de solucionarse por cauces administrativos. El funcionariado es necesario pero ¡cuantas cosas podríamos solucionar nosotros mismos sin la actuación y los dineros públicos! ¿no es lógico que hagamos algo al respecto?

Si los bojedales del Valle de Aezkoa empiezan a desaparecer y degradarse, mediante EzpelZaintza2050 tendremos un banco de semillas propio y convenientemente registrado listo para usarse en la repoblación del boj de nuestro valle. Si por arte de magia nuestros bojedales se salvan tendremos semillas suficientes para repoblar otras zonas del territorio navarro. 

Si quieres unirte a la brigada de recolección lee atentamente el post Ezpelzaintza2050 y contacta con nosotros para unirte a uno de los equipos ya formados. 



2.-  ¿Quién mandó retejar la Ermita de San Miguel?

b) El párroco, escritor, archivero y filósofo Don Nestor Zubeldia mandó retejar nuestra Ermita de San Miguel durante su exilio en el pueblo de Abaurrea Alta. 

Lo hizo en agradecimiento a una promesa que hizo en nombre del santo a los vecinos de Abaurrea Alta para incrementar su fe. Cuando la vio cumplida mandó poner una sobrecubierta con teja plana que sirviese para conservar mejor ese templo románico, la edificación más antigua que se conserva en el pueblo levantada en el mismo siglo de su fundación como "Castelnuevo"

Las otras opciones de las respuestas posibles: Luciano Encaje, Teobaldo I y Domingo Elizondo son otras figuras relevantes en la historia del pueblo de Abaurrea Alta y del Valle de Aezkoa. 

  

3.- ¿Cuales son los principales ingredientes para hacer un patorrillo?

a) Para hacer un patorrillo, tal y como leímos en una de las dos recetas para empezar bien el año, aportada por Martín Encaje Edincheta (Garaioa) necesitaremos el intestino y las patas de ternasco. 

Además de estos ingredientes necesitamos tener a mano agua, sal, laurel, ajo, aceite, cebolla, pan frito, almendras y perejil. 

4.- ¿Quién heredó la Casa Gurucharri, allá por 1691? 

b) Martín Juanco. En un cronosalseo de 1961 escrito por Martín de Aldunate encontramos a Martín Juanco, heredero de Juana de Gurucharri, muerta abintestato, pleiteando contra Ramón Antón, sobre el desalojo de dicha casa y su pertenecido. Algo que me gusta y por lo que me resulta tan entretenido como desesperante hacer un trazado de las historias de las casas y sus habitantes es esto mismo. 

Fíjate. La última troncal de Casa Gurucharri fue esta Juana, fallecida en el S.XVII, y entraron a vivir en esa casa Ramón Antón y Martín Juanco pero la casa siguió llamándose Gurucharri y no Antonberri o Juancoberri. 

En el pueblo existen la Casa Antón y la Casa Juanco y Juankodrai, las casas originarias de estos dos hombres, o eso creo, porque hay un mundo maravilloso de apellidos derivados del nombre de la casa que pasan a habitar otras casas que llevan el nombre del apellido del vecino. Pero entre todo este jaleo en los cronosalseos aparecen muchas veces el concepto de "Fulano de Tal, dueño de casa Tal" y por eso prefiero pensar en cuanto veo un apellido oiconímico -con nombre de casa- que será dueño o descendiente de dicha casa, hasta que se demuestre lo contrario. Si vives en Abaurrea y entre tus apellidos tienes la suerte de que aún figure el nombre de tu casa ¡házmelo saber! bucearé entre los cronosalseos hasta aclararme con el quien-es-quien.

Etxakunze de la casa Gurutxarri.

5.- ¿De qué estilo es la estela ABA07W?

d) WTF!? Ninguno de ellos. 


Muestra una serie de formas que no somos capaces de identificar y resulta bastante osado por nuestra parte pretender identificar todas las herramientas, útiles de trabajo o domésticos, propios de épocas pasadas. 

Yo suelo poner el ejemplo del cassete o del VHS: si se los enseñamos a un milenial no sabrán para qué sirven. Ocurre eso habiendo pasado sólo 20 años, ¿en qué posición estamos nosotros para comprender e identificar objetos de siglos anteriores?. 

6.- ¿En qué dirección he de ir para llegar a Aurkaxea desde Abaurrea Alta - Abaurregaina?

a) en el glosario chachimolón para entendernos vemos que Aurkaxea es un lugar que queda al sur de Abaurrea Alta - Abaurregaina. 


7.- ¿Quién recibió la herencia de Juan de Remondegui (1703)?

d) Un cronosalseo del año 1703 nos dice que María Martín de Remondegui fue la heredera de Juan de Remondegui, su padre. Los conflictos por las herencias son la mayor parte del fondo documental y, como habrás visto, en Abaurrea Alta y todo el Valle de Aezkoa queda desterrada la idea de que el varón hereda la casa. 

Cada situación es diferente; a veces se reparte entre los hermanos o sobrinos, a veces la mayor parte de la herencia se ha ido en dotes de primeras o segundas nupcias..  

8.-  ¿Qué es una caparra?

b) Gracias al glosario chachimolón para entendernos, verás que una caparra, aquí en el valle de Aezkoa, no es otra cosa que una peligrosa garrapata. 

9.- ¿Qué es "conecta con tu patrimonio"? 

a) La campaña conecta con tu patrimonio, lanzada por el Museo de Estelas de Abaurrea Alta - Abaurregainako Hilarriak, consiste en la asignación de cada elemento de nuestro patrimonio funerario a una casa del pueblo. Las familias deben investigar, cuidar, e idear fórmulas para mejorar la exposición y difusión de la pieza con la ayuda y asesoramiento de los profesionales del sector. 

Un verdecillo

10.- Si en el pueblo vemos un pájaro parecido al canario ¿qué pájaro puede ser?

c) Un verdecillo, estos pájaros son morfológicamente parecidos al canario común y tienen un color verde amarillento. Los encontraremos en el parque y zonas ajardinadas de Abaurrea Alta. 

Aunque la ornitología no sea lo tuyo, verás que el resto de las opciones propuestas; la lavandera, el herrerillo y el chochin no se parecen en nada a un canario. 


11.- ¿Dónde están las cuadras de Abaurrea Alta?

d) Las cuadras de Abaurrea Alta se encuentran en las plantas bajas de las casas. Actualmente, construir una casa con la cuadra dentro es algo prohibido por la ley que sólo se permite si el edificio está ya construído, la cuadra forma parte de su distribución y este manejo forma parte de la vida tradicional del lugar. Este es el caso de las viviendas existentes en el Pirineo Navarro que no han sufrido obras de remodelación en los últimos años.

12.-  ¿Qué son Mauletxe, Zatoya, Aizpea y Arpea? 

b) Son cuevas del Valle de Aezkoa. Por aquí te he hablado de ellas, Mauletxe y Zatoya tienen sus respectivas entradas. De Aizpea y Arpea te hablé en el glosario pero aún queda mucho más que contarte. 

13.- ¿A qué se dedicaba Miguel de Arrese, vecino de Abaurrea Alta (S.XVIII)?

c) En el año 1745 encontramos que el difunto Miguel de Arrese, vecino de Abaurrea Alta, era escribano real. Estaba casado con Catalina Berria y figura en varios cronosalseos, aunque su oficio y dedicación lo encontramos en los cronosalseos que te conté en el mes de agosto del año pasado. 

14.- ¿De qué tipo es la Estela Discoidal de Abaurrea Alta número 05?

d) La estela número 05 del catálogo de estelas de este blog se corresponde con la expuesta bajo el número 1 en el Museo de Estelas y es una estela de oficio, en la que vemos varias de las herramientas utilizadas por el difunto que encargó la estela para su casa: un pico, una maceta, unas tenazas, una herradura y una ballesta incisa, que pudiera ser una firma conocida de canteros. 


  
15.- Uno de los alimentos favoritos del verdecillo son...

c) El pájaro verdecillo disfruta enormemente comiendo los amentos del abedul.

16.- ¿Cómo apodaban a Miguel de Gárate en 1704?

b) Tal y como encontramos en los cronosalseos, Miguel de Garate era conocido en 1704 como "Orbara". Este apodo se debe, creo yo, a que habitaba en Casa Orbara. Algo parecido, pero a la inversa, sucede con otro vecino apellidado Berria y apodado Sargento, gracias al cual Casa Berria la baja llegó a conocerse como Casa Sargento.

17.- Se estima que los bojes de la península van a desaparecer por...

a) .. una maldita polilla, llamada la polilla del boj o Cydalima perspectallis, será la causante inmediata de la desaparición de los bojedales en la península y en el sur de Francia. 

Esta es la oruga de la polilla. Estate atento si la ves en algún bojedal y adelántate a la devastación recogiendo semillas para repoblar la zona a la que afecte una vez haya muerto y desaparecido por falta de alimento. 

18.- ¿Qué exposición temporal pudo verse en Abaurrea Alta en 2019? 

a) El grupo Marabidiak en colaboración con la Asociación Cultural del Valle de Aezkoa propusieron una bellísima exposición temporal sobre la vestimenta del valle. Habitualmente estas exposiciones duran lo que el día del valle pero en aquel verano pensaron que, aprovechando la actividad regular del Museo de Estelas - Abaurregainako Hilarriak, podían alargarla para tenerla durante todo el verano. 

Algunas de las prendas inventariadas y recogidas por Marabidiak se expusieron en verano en el pueblo de Abaurregaina.

19) ¿Qué pájaro destaca por su pequeño tamaño en relación a la larga longitud de su cola? 

d) Si ves un pájaro pequeño con una gran cola posado en cualquier arbolillo, seguramente se trate del mito. Me ayudaron a identificarlo por internet y desde entonces he visto varios y los reconozco al primer vistazo. Tienen un cuerpo muy característicos y el mismo comportamiento curioso hacia el ser humano.  

Un precioso mito ¡qué bonitos son!

20) ¿Qué amenazaba la ecología de Larra - Balagoa en 1993? 

c) El 19 de marzo (¡parece que fue ayer!) te contaba que me había encontrado una revista llamada "Lurraren Bizia" en la que salía un artículo titulado Savemos Belagoa. Me pareció muy interesante mecanografiar el artículo y colgarlo aquí. 

27 años más tarde podemos ver y medir como la ampliación de las pistas de esquí devaluaron el valor paisajístico y ecológico de Larra y el aumento de presencia humana, sumada a otros factores, provocó la extinción de algunas de las especies mencionadas en el texto. ¿Aprenderemos?.

21) ¿Cuál de estas es un tipo de fachada decorada?

d) Las dovelas, los dinteles, las cartelas.. son tres tipos de piedras decoradas con motivos labrados que podemos ver callejeando por los pueblos del valle de Aezkoa. 

Aunque he hablado sobre ellas en algunas entradas, pudiste leerlo en el glosario que te ofrecimos aquí mismo el año pasado. 

22) Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke, son...

b) De cuando en cuando pongo por aquí una entrada de utilidad general. Algo que aprendí y con lo que noto mejoría instantánea es el método de las cinco eses

Este método se utiliza tanto en entornos laborales como domésticos y facilita mucho las acciones a todos los miembros del equipo. En cuanto acabe esta entrada emplearé una hora a las cinco eses, pues cuando recibo visitas me paso el día contestando a las preguntas de "¿dónde está esto? ¿y esto otro? ¿y aquello?" seguro que cuesta menos ponerle un cartel bien visible a los diferentes espacios donde se guardan las cosas. 

Por cierto... ¿encontraste alguno de los 1234 elementos del cuadro de Mike Wilks que empiezan por ese? (en inglés) ... shoe... squeleton.... snake... ship.. ¿cuántos más eres capaz de encontrar?

23) ¿Quiénes dirigieron las obras para levantar la Fábrica de Armas de Orbaizeta?

a) Fueron Francisco Javier d Clairac y Domingo Esquiaqui. Esta pregunta tiene truco, pues la respuesta aparece entre las 58 entradas correspondientes pero contestando a una de las preguntas de la IV edición de pasatiempos absurdos. Se trata de la única pregunta repetida que encontrarás en los pasatiempos absurdos. ;) 

24) ¿Quién diseñó la Fábrica de Armas de Orbaizeta?

c) El diseño de la Fábrica de Armas de Orbaizeta es del Conde de Rostaig, aunque como me tropecé con la ortografía al proponerte las opciones esta pregunta no entra en el recuento de los ganadores. 

25) ¿Cuanto tiempo se tarda en asomarte al este con la ruta que te propusimos?

b) El paseo propuesto para asomarse al este de Abaurregaina se hace en unos 90 minutos, aunque yo tardé más por perseguir mariposas, pararme a sacar fotos y a decir ¡¡¡ooooh!!! y fijarme en los brotes de los ruderales. Pero vaya, que en 90 minutos lo harás perfectamente si no te despistas demasiado. 


Hasta aquí la entrada de este lunes, en la que te resuelvo las soluciones de la V edición de pasatiempos absurdos. Disfruta mucho y sé feliz. Nos vemos por aquí el jueves 23 de Abril.